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裕士長沼

長沼精肉店 長沼 裕士 加須市の老舗のお肉屋さん。かぞブランド認定&コロッケグランプリ メンチカツ部門 金賞受賞のメンチカツを筆頭に 色々なお惣菜が数多く並ぶお店の店主です!!

もうーいーくつ寝るとー おーしょーがーつー・・・

おしょーがつにはー 餅たべてーーー

お正月といえば お餅!!!!

お餅ですよね!!!!

私が幼い頃には地域の大人の計らいで餅つき大会がありました!!僕らの世代は当たり前のようにその餅つきという行事はありました。

しかし

いま現在では餅つきを知らない子供たちで溢れていることでしょう。。。

日本の歴史とはなんぞみたいな堅苦しさとは別に お正月に餅つきを行う 餅をつく このような行事事を知らずに過ごすなんてなんて勿体ない事。。。

餅つきを経験してきた皆さん そう思いませんか!?

まずはお餅をつくまでの手順

餅つきは前日からはじまる!!!

まずもち米を前日から研ぐ。 もち米を前日から研がないと(お米に水分を染み込ませないと)良い餅がつけません!※もちろん餅フェスは前日から仕込みます!!!

水切りしたもち米を蒸し 臼にあけて杵で力一杯圧しつけます!

餅全体に粘り気が出てきたらつきはじめます!!

粘り気が増すと杵と餅がくっついてしまうので手水をします!※手水とは 手を水で濡らし餅の表面に水を与える事!

お餅をのす。

 

餅つきも前日からの準備とかなり大変な労力を使います!だからなかなか経験するのが難しいのかもしれません。

しかし 加須市には餅つき体験を簡単に気軽にできてしまうイベントがあります!!

 

そう!それが餅フェス!!!

毎年 皆様からのたくさんの協賛や協力があって 新年早々 盛大に餅つきイベントを開催しております!このイベントは入場代1000円でお餅やお食事がタダ!!!※ドリンク等一部有料。

そうなんです!1000円でお餅や色々な食べ物がタダで食べ放題!!!

例えば 豚汁やおでん、焼きそば、香り豚のステーキ、生ハム クレープにチョコバナナなどなど

たくさんのメニューが食べ放題!!!!!そして餅つきが体験できます!!!!

そして最後には豪華賞品が当たるくじ引き&ルーレットも!!!!

盛り上がる内容満点の一日となっております!!!!

 

1月3日 10時OPEN!!!!!

吉田自動車鈑金の工場にて開催!!!!!!!!!

 

是非是非 皆様のご来場 心よりお待ちしております!!!!!

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